糟卤毛豆

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 毛豆两头剪一刀，为了更好的入味。？

2. 清水洗干净。

3. 控干水分。

4. 锅里放水、葱、姜、花椒把毛豆煮熟，水开煮五分钟左右就熟了。

5. 煮熟的毛豆捞出，放在冷开水浸泡至冷却。

6. 完全冷却放沥水篮控干水分。

7. 把毛豆放在乐扣盒子里。

8. 倒入糟卤，糟卤没过毛豆为准。我还放了几个鸭胗，也是煮熟的。（喜欢辣的放两个泡椒）

9. 盖上乐扣盒子的盖子入冰箱冷藏一夜，起码十个小时。

10. 捞出来即食，下酒、喝酒都不错哦。

11. 我都是拿来做零食吃。

12. 成品图。

13. 鸭胗也一起出品，一下子两个冷菜就完成了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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