萌萌哒龙猫汤圆

更新于： 2025-03-13分类：汤粥阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 把黑芝麻粉、猪油和白糖混合均匀，放冰箱冻硬，然后揉成8～10克左右的小球做馅儿。

2. 这是我之前上汤圆课后剩下粉团，这里用到白色、灰色和黑色。先揉出白色粉团，把糯米粉和清水和成粉团，取一小块煮熟后，再与生的粉团和在一起，揉匀，这样再包馅就不容易破。灰色的粉团就是白色粉团和黑芝麻馅儿和一起的。再取一点点粉团揉进竹炭粉。

3. 取一团灰色粉团，25克左右，揉圆。

4. 把粉团中间按一个洞，捏成小碗的形状。

5. 把冻好的黑芝麻馅儿放进去。

6. 收口，揉成椭圆形。

7. 取两个1.5克左右的灰色粉团，捏出两个耳朵。用白色粉团捏出肚皮和眼睛。

8. 用黑色粉团捏出眼睛、鼻子和肚子上的装饰

9. 头上的叶子是蓝色色素+黄色色素调成了绿色，也可以用抹茶粉。灰尘精灵就用黑色粉团搓圆了，眼睛用白色粉团加黑芝麻就可以啦。

10. 锅里烧开水，然后转小火，把汤圆轻轻放进去煮，煮至漂起来即可。

11. 煮好了，捞起来。我为了拍照方便直接放盘子里了。也可以放糖水里。

12. 开始吃吧～

小贴士

黑芝麻流沙馅因为含糖和油比较多，一定要冻硬了才好包，如果是夏天容易化，如果软了就再冻上，不要在软的时候包，皮容易破哦。如果要做比较多，先包好所有的汤圆再做细节装饰，不要等一个全部做好了再做下一个，汤圆馅容易化。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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