清爽香草水果蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
(五谷香伴)燕麦片 | 1杯(240ml) |
椰子油 | 1/3杯(80ml)+ 40ml {分开放} |
盐 | 1/2小勺 |
椰丝 | 1/2杯(120ml) |
椰枣/蜜枣 | 12个 |
腰果 | 1 1/3杯(~400克 或 360ml) |
玫瑰花 | 一手(10-15个) |
蜂蜜 | 1/3杯(80ml) |
香草精 | ~10ml |
柠檬 | 1个 |
桃子 | 2个 |
草莓 | 5-10个 |
树莓 | 10-15个 |
酸橙 | 1/2个 |
椰粉 | (按照自己的看法) |
步骤

1. 开始前,需要把腰果在水里泡至少2个小时, 越长越好

2. 把材料都准备好

3. 把1/2杯椰丝和1杯五谷香伴燕麦片放到搅拌机里

4. 搅拌

5. 把12个椰枣/蜜枣的子拿出来,让后把椰枣/蜜枣加进搅拌机里

6. 加40ml椰子油让后搅拌(如果还不那么粘的话,再加一点油)

7. 倒到蛋糕烤盘里

8. 用个勺子或你的手把它压扁

9. 放到130度的烤箱里,烤十分钟,让后放着凉

10. 把腰果倒到搅拌机里

11. 搅拌

12. 把玫瑰花弄成粉(可以留几个当装饰)(如果太懒的话,可以直接买玫瑰花粉)

13. 把1/3杯蜂蜜和1/3杯椰子油放到微波炉里,烤45秒左右

14. 把玫瑰粉,10ml香草精,1/3杯椰子油和1/3杯蜂蜜倒进搅拌机里

15. 把一个柠檬切成块儿,让后把柠檬汁挤进去

16. 搅拌

17. 搅拌越长越好,直到很滑的时候

18. 放进蛋糕烤盘里

19. 用个勺子把它均匀的涂上

20. 放到冷藏里,至少30分钟

21. 蛋糕在冷藏里的时候,把水果(草莓,树莓和桃子)准备好(可以留几个当装饰)

22. 把它们洗一下和切开

23. 都放到搅拌机里

24. 把1/2个酸橙切开

25. 把酸橙的汁挤进去

26. 搅拌

27. 把蛋糕拿出来,然后把水果配料倒上面

28. 均匀的把它涂开,让后放到冷藏里,至少放1个小时,回到它变得很硬的时候

29. 取出来

30. 用个热的布把旁边擦一会儿(这样蛋糕和模可以分开)

31. 用个刀,慢慢的在蛋糕和模的中间绕一下

32. 轻轻地把模打开

33. 用个平面(比如说刀)把旁边清理一下

34. 撒点椰粉和玫瑰花粉到上面

35. 加点草莓或别的水果

36. 加点椰丝

37. 完成!放到冷藏里,吃的时候30分钟前拿出来就好了

38. 好吃
小贴士
最底下的层不用放烤箱里,但放的话会更脆。
要锅放水里泡的原因是因为这样搅拌的话,他就可以变得很光滑,跑的时间越长越好。
最上面的那层不必用我用的水果,可以用你喜欢的,比如说蓝莓和酸奶,或樱桃和桃子,等。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
上一篇:绿豆糕
下一篇: 奥利奥芒果雪媚娘
日历
一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
评论列表