老北京酱羊排肉蝎子

更新于： 2025-03-10分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 羊排，肉蝎子，焯水去腥。

2. 羊排肉蝎子焯水后捞出清水洗净。

3. 老汤一代

4. 准备调料

5. 羊排肉蝎子加水加老汤，水的量没过食材就行，加入准备好的调料，葱头及葱姜，干黄酱，老抽3勺，白酒1勺，盐5勺，大火酱至2个小时转中小火1小时，关火盖锅盖焖一宿，让汤汁进味。

6. 羊排肉蝎子出锅装盘食用。羊肉软烂脱骨，佐餐之美味佳肴。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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