最益智补脑的鱼头豆腐汤

更新于： 2025-03-05分类：汤粥阅读： 29

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材合影

2. 先用蒸鱼豉油腌制一下鱼头，这样鱼头的味道会更好

3. 加一丁丁盐巴

4. 准备配料

5. 姜，香菇切碎

6. 嫩豆腐切碎

7. 锅热下油

8. 下蒜头

9. 下姜爆香，姜先下锅还可以让鱼不粘锅

10. 下香菇爆炒

11. 下鱼头煎，一定要煎到肉有点变白

12. 下鱼的其他一些骨头

13. 开水，一定要加开水焖煮，一定要注意，这样煮出来的汤汁才会浓白

14. 焖煮

15. 盖盖煮一会儿

16. 加醋

17. 盐巴，

18. 辣椒酱

19. 味精

20. 成品图。汤汁浓白，香喷喷的，非常鲜美，非常益智补脑的鱼头豆腐汤就做好了。

21. 成品图。我们家孩子非常爱吃鱼，所以长得非常高大，对了，很多人还说他聪明。我想这和我经常做鱼，有一定关系。

小贴士

第一，鱼头一定要提前半小时以上腌制入味。

第二，鱼头一定要煎个几分钟，这样才能让钙离子分离出来。

第三，一定要下开水，开水焖煮鱼头，这样汤汁才会浓白，要是我不加香菇，那汤真的是雪白雪白的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐