红糖小米杂粮粥

更新于： 2025-03-05分类：汤粥阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好各项食材，不爱吃甜的，可以不放红糖。

2. 各种豆类和杂粮根据自己的喜好来调整。

3. 豆类比较难煮熟，提前浸泡一个小时最好，这样在煮的时候，会比较容易酥烂，吃起来口感好。

4. 锅里放入适量的水，倒入杂粮豆类等。

5. 大火煮开，转小火焖煮10到20分钟。

6. 在煮豆子的时候来准备小米，黑小米的粘性比较小，最好搭配一些黄小米，这样煮出来的口感会更好些。

7. 把红枣干和小米稍清洗一下。

8. 倒入锅中。

9. 大火煮开，最好看着一点，防止溢出锅。

10. 大火煮开后转小火，保持一直微沸的状态。

11. 有定时功能的可以定半个小时，这样在做其他事情的时候，不容易遗忘了，防止烧干。

12. 在米粥开始粘稠，快要好的时候放入红糖，小火再熬煮3到5分钟。

13. 等红糖融化以后，就可以关火食用了。

14. 一锅香甜润滑的小米杂粮粥就煮好了，适合各类人群使用，血糖高的不加糖即可。尤其是夏天天热食欲不好的时候，煮上一锅，全家享用。

15. 一口气能喝下两碗的小米红糖杂粮粥，值得你做哦。

小贴士

如果有足够的时间，最好把豆类提前浸泡一会儿，会更易煮熟、酥烂。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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