南瓜糯米饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜 | 90g |
枣泥果仁馅 | 60g |
糖 | 5g |
糯米粉 | 100g |
食用油 | 少许 |
步骤

1. 南瓜去皮去瓤,洗干净切成片。

2. 放在盘子里隔水蒸熟。

3. 蒸熟的南瓜从蒸锅里取出,放进大一点的盆里,用勺子压成南瓜泥。

4. 加入糖搅拌均匀。

5. 加入糯米粉。

6. 用筷子搅拌成絮状。

7. 揉成面团,分成20g左右一份搓圆备用。

8. 枣泥果仁馅分成6g一份搓圆备用。

9.取一个搓好的南瓜糯米球压扁,放上枣泥果仁馅。

10. 收好口滚圆,收口朝下摆放。

11. 压成饼状,一个枣泥南瓜糯米饼就做好了。

12. 依次做好剩下的南瓜糯米饼,电饼铛预热,刷上一层食用油,放入做好南瓜糯米饼。

13. 一面上色以后翻面。

14. 两面都煎至金黄色就熟了。

15. 装盘。

16. 好漂亮的南瓜糯米饼。

17. 近图看看。

18. 咬一口,软糯香甜,太好吃了。
小贴士
南瓜糯米饼里面的馅根据自己的口味选择,也可以不包馅直接烙。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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