鲜虾饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 100克 |
虾肉 | 80克 |
胡萝卜 | 半棵 |
西兰花 | 40克 |
盐 | 3克 |
食用油 | 2汤匙 |
葱 | 1段 |
生抽 | 半汤匙 |
胡椒粉 | 0.5克 |
步骤

1. 蛋液打散备用

2. 鲜虾挑出虾线清洗干净

3. 剁成虾肉泥

4. 胡萝卜切碎

5. 西兰花择洗干净 入开水中汆烫 水中加入几滴食用油 捞出

6. 剁碎备用

7. 食材处理好 葱切碎

8. 胡萝卜和虾肉混合放入大碗里放入盐和胡椒粉调味

9. 搅拌均匀

10. 放入西兰花和葱碎同时放入鸡蛋液 生抽增香

11. 调成糊状备用

12. 煎烤机刷一层油 预热 用勺子将虾肉糊放入煎烤机压成小饼

13. 煎至底部金黄色翻面

14. 出锅

15. 依次全部做好

16. 凉凉食用 非常鲜美可口
小贴士
盐量按自己需要调整蔬菜选择自己喜欢的自由搭配
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