干煎小黄鱼

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 24

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 所有的食材准备好，小黄鱼解冻，去掉内脏后冲洗干净

2. 葱姜蒜切碎后撒在小黄鱼上面，加入花椒粉、料酒，腌制一个小时去腥入味

3. 炒锅里放油烧至7成熟，将腌制好的小黄鱼摆入锅里，小火慢煎

4. 待底部金黄的时候，将小黄鱼翻面，将小黄鱼煎熟

5. 撒入姜丝香菜段和小红尖椒即可出锅

6. 酥香入味哦

小贴士

如果想要外表更加焦脆，可以先用五成热的油温将鱼炸熟，盛出沥油，然后提升油温至八成热，再将鱼放入炸制十几秒，看到颜色变深即可捞出。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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