家庭秘制糖炒板栗

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 31

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将板栗洗干净装盘。

2. 将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。

3. 开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

4. 盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。

5. 加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。

6. 关火，焖3-5分钟就可以出锅。

7. 用筛子过滤掉板栗上的盐和糖，即可装盘。

小贴士

翻炒频繁，使盐粒脱离板栗。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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