百香果凝酱

更新于： 2025-03-05分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 还是市场买的果子好，挑重的，饱满。

2. 取果肉。

3. 放进料理机，打碎，过滤出黑色核部分「多少有些过滤不掉，没事，不影响。」没有料理机，可以直接过滤出汁水也可以

4. 选用这种不沾的小锅加热是最好的.

5. 加入黄油，白糖。

6. 小火加热，边加热边搅拌。至冒小泡离火待冷却。

7. 鸡蛋打散，《全蛋》

8. 把冷却好的百香果汁慢慢倒入蛋黄，边倒边搅拌。

9. 再次小火加热，边搅拌边加热，一定要小火喔，要不会糊底！

10. 至变浓稠离火！

11. .能看到明显纹路！酱就做好了！

12. 酸酸甜甜的百香果酱就做好了

13. 成品图。

小贴士

全过程一点要小火熬煮，边煮边搅动很重要。百香果酱，抹面包，夹蛋糕！好吃！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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