菠菜拌花生米

更新于： 2025-02-25分类：凉菜阅读： 1

食材

步骤

1. 菠菜清洗干净，锅里放入适量的水，加入几滴油和适量的盐，菠菜焯水40秒捞出沥干。

2. 菠菜冷却后挤干水分

3. 菠菜切碎

4. 加入大蒜头

5. 加入2勺陈醋

6. 加入2勺生抽

7. 加入适量的盐和白糖

8. 加入少许的鸡精

9. 加入一勺芝麻香油

10. 花生清洗干净，锅里放入适量的油，小火炒至略黄，然后冷却

11. 取适量的花生切碎

12. 花生加入菠菜中翻拌均匀

13. 取一个小碗装满菠菜，然后倒扣在盘子里，上面在撒上花生碎和白芝麻

14. 即可上桌品尝

15. 成品，待客小凉菜~

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