香辣皮皮虾

更新于： 2025-02-20分类：小吃阅读： 14

食材

步骤

1. 皮皮虾挑选看腹部前端是不是有三道杠杠，有就说明皮皮虾膏多。

2. 郫县豆瓣酱剁碎一点。

3. 皮皮虾用刷子刷一下清洗干净。

4. 青辣椒切成小段。

5. 锅里多放一点油，油温五成热皮皮虾油炸。

6. 将皮皮虾炸至变色捞出控油。

7. 锅里留一点底油，加入郫县豆瓣酱炒香。

8. 加两勺黄豆酱。

9. 小火继续炒香。

10. 下入炸好的皮皮虾。

11. 加入生抽一勺。

12. 盐半勺。

13. 放入青辣椒丁。

14. 喜欢十三香的可以加一勺。

15. 所有调味料翻炒均匀。让每只皮皮虾裹满酱料关火了！

16. 香辣的酱香皮皮虾才过瘾。

17. 美味下酒菜必备。

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