菠菜蛋卷

更新于： 2025-02-21分类：小吃阅读： 12

食材

步骤

1. 菠菜鸡蛋面粉准备好

2. 菠菜清洗干净放入开水汆烫水中加入2克盐

3. 放入几滴食用油

4. 捞出过凉水

5. 攥干水分

6. 切碎末

7. 菠菜碎放入碗里敲入3个鸡蛋

8. 放入面粉搅拌

9. 放入3克盐 3汤匙纯净水

10. 放入胡椒粉搅拌成糊状

11. 不粘盘刷一层油用勺子将面糊倒入盘中

12. 摊成圆形加热待一面成熟翻另一面

13. 两面成熟后取出稍稍凉一凉

14. 从一端卷起来

15. 切小段码放盘中

16. 即食清香美味的早餐

小贴士

菠菜要先焯水减少草酸含量。

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