魔芋烧鸡
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡腿肉块 | 400克 |
魔芋丝 | 200克 |
青椒 | 1个 |
葱 | 5克 |
姜 | 3克 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 5克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 8ml |
生抽 | 8ml |
蚝油 | 5ml |
花椒粉 | 2克 |
淀粉 | 3克 |
黄豆酱 | 1勺 |
步骤

1. 准备好鸡腿肉块。

2. 放入盐、料酒、蚝油、生抽、花椒粉、淀粉拌匀,腌制20分钟。

3. 准备好青椒块。

4. 准备些魔芋丝。

5. 准备好葱姜蒜。

6. 锅中倒入油,加热至五成热,放入鸡腿块翻炒均匀。

7. 加入葱姜蒜爆香。

8. 加一勺黄豆酱。

9. 加入适量的水,炖煮5分钟。

10. 放入魔芋丝继续炖煮5分钟。

11. 放入青椒翻炒均匀。

12. 可以出锅了。

13. 鲜嫩入味的魔芋烧鸡就上桌了。

14. 小朋友超级爱吃魔芋丝,非常赞哟!
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