香酥鸭腿

更新于： 2025-02-21分类：小吃阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好鸭肉，泡去血水。

2. 加葱、姜、五香粉、椒盐、花椒粒、料酒、食用盐。

3. 按摩入味后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制8小时。

4. 放入锅中，隔水，小火蒸30分钟。

5. 蒸好的鸭腿取出，拣出调料。

6. 用吸油纸擦干水分。

7. 控干水分的鸭腿拍上一层干面粉。

8. 放入七成热的油锅中炸制表皮变黄。

9. 翻面继续炸至金黄即可。

10. 捞出，用吸油纸吸去多余的油脂。

11. 炸好的香酥鸭腿就上桌了。

12. 鸭腿皮酥肉嫩，沾上孜然、椒盐味道更美，或是切块，沾上甜面酱，更有另一番风味。

13. 吃起来吧！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐