南瓜小圆子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜 | 200克 |
糯米粉 | 120g |
红糖 | 30g |
酒酿 | 1汤勺 |
枸杞 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
步骤

1. 准备好食材

2. 枸杞提前泡软并清洗干净

3. 南瓜去皮洗净切薄片

4. 上锅大火蒸十分钟

5. 捣成泥状

6. 糯米粉

7. 放入南瓜泥

8. 揉成光滑面团

9. 取大小适中的面团搓圆

10. 锅中加入清水大火烧开

11. 放入南瓜小圆子

12. 煮沸,南瓜小圆子浮出水面

13. 加入一勺红糖

14. 放入枸杞

15. 加入淀粉水勾芡

16. 加入一勺酒酿搅拌均匀即可

17. 南瓜小圆子成品图

18. 我要开吃咯
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