山药排骨汤

更新于： 2025-02-10分类：汤粥阅读： 33

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好食材，山药去皮后切成块状，放在水中防止氧化。

2. 排骨先过热水焯去浮末，也可以水烧开去浮末；

3. 洗净的骨头；

4. 锅里放入适量的清水，放入姜片，喜欢吃玉米的也可以这个时候加入；

5. 大火沸腾后转小火炖半个小时，如果发现还有浮沫，这个时候撇掉；

6. 半小时后加入枸杞，红枣！

7. 再倒入山药，山药不要过早加入，否则会炖的太烂；

8. 加入盐来调味；

9. 继续小火炖半个小时；

10. 一碗美味的元气山药排骨汤就好啦！

11. 端到饭桌上热气腾腾～

12. 盛上一碗，暖心又暖胃，冬天喝上一口暖汤真的很幸福呢～

13. 喝了这一口！

小贴士

徒手切山药会手痒，所以建议大家处理山药的时候带上一次性手套！如果手还是会痒，用醋洗手会缓解。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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