猪肉丸子汤

更新于： 2025-02-10分类：汤粥阅读： 36

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 肉馅里加一个鸡蛋

2. 葱末

3. 淀粉

4. 生抽、料酒

5. 蚝油

6. 盐

7. 鸡精

8. 搅拌上劲（也可摔打几下）

9. 虎口处挤丸子

10. 充分搅打上劲的肉馅做出的丸子更好吃

11. 水沸入锅

12. 煮至丸子浮起

13. 加入鸡毛菜（或其他青菜）

14. 加盐、鸡精调味

15. 出锅前滴几滴香油即可

小贴士

肉馅中加鸡蛋可以使丸子更滑嫩。

猪肉馅搅拌上劲（在摔打几下）这样做出的丸子更有弹性。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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