干煸菜花
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪肉 | 200克 |
菜花 | 400克 |
姜 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 2个 |
酱油 | 2汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1茶匙 |
步骤

1. 猪肉切成细丝

2. 放入碗中,调入少许酱油、淀粉、料酒,拌匀腌制一会

3. 菜花洗净沥干水分,切成小块

4. 姜蒜切碎末,干辣椒切段

5. 锅里倒入少许油,烧热后放入肉丝炒散

6. 炒至肉丝变色后加入姜末,翻炒均匀

7. 调入酱油和料酒,翻炒上色

8. 随后盛出待用

9. 锅里再次倒入少许油,烧热后放入菜花煸炒

10. 慢慢用中火煸炒

11. 一直炒至菜花发软

12. 加入蒜沫和干辣椒,继续翻炒

13. 再加入肉丝,翻炒均匀

14. 调入少许的盐

15. 翻炒均匀即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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