闷汁土豆片

更新于： 2025-02-09分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 好吃又下饭的闷汁土豆片，搭配青椒和胡萝卜片，漂亮的颜色一定会让你的家人胃口大开的，赶紧学习吧

2. 准备土豆，胡萝卜和青椒各一个。

3. 土豆去皮，切成薄片，洗去淀粉，清水泡两三分钟

4. 胡萝卜和青椒切成片备用

5. 瘦肉切成薄片，加一勺生粉

6. 再加一勺料酒

7. 抓匀，静置两三分钟

8. 热锅冷油，加入生姜和蒜瓣炒香

9. 加入肉片炒香

10. 翻炒一两分钟左右加入醋和生抽

11. 继续翻炒一两分钟左右。

12. 加入土豆片

13. 中火翻炒大约两分钟左右

14. 加入胡萝卜和青椒继续翻炒一分钟

15. 加入耗油，盐继续翻炒，约一两分钟。

16. 加入一汤勺高汤，盖上锅盖焖3～4分钟即可。

17. 出锅之后，撒上葱花即可。

18. 视觉的冲击，味蕾的享受，你一定会喜欢

小贴士

1.我用的是高汤你们没有也可以用清水❤不要放太多，少量即可

2.土豆洗去淀粉，炒出来更加清爽。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐