自家制作颗粒感好吃的红豆沙馅，简单做法分享

更新于： 2024-06-21分类：甜品阅读： 89

想要享受美味又健康的豆沙馅，为什么不尝试自家制作呢？红豆沙馅不仅营养丰富，还有补血、美容和减肥的功效。今天我将分享一款简单易学的制作红豆沙馅的方法，食材家家户户都有，让我们一起来制作吧！

准备食材：

红豆、清水、食用油、红糖、白糖、麦芽糖

具体做法：

自家制作颗粒感好吃的红豆沙馅，简单做法分享

1.昨天晚上泡了点豆子，今天我们正好用它来做豆沙馅。

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2.豆子已经泡发了，这里加水的时候不用加太多，按煮饭键煮熟。

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3.豆子蒸好之后我们全部放在料理机，这个水的话不用加很多，让机器运转出来就行，打成豆沙馅。

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4.刚打出来的豆沙馅含水量比较多，所以前期的时候不用放油，直接下锅，全程小火，把里面大部分的水分炒出来之后，我们就要加少许的食用油，继续炒到豆沙馅开始抱团的时候，我们把剩下的一小部分豆沙放进去。

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5.把两种豆沙完全搅匀之后，添加一些红糖，再按照自己的喜好添加白糖，加上一部分的麦芽糖，这样就算凉了之后也不会开裂。

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6.这次炒的豆沙馅主要是用来做粘豆包的，所以说炒的是越干越好。

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7.炒豆沙馅是个耐心活，我大概用了一个小时的时间，全程小火持续翻炒才不会糊锅，如果用来做豆沙包，可以炒的不用那么干。

自己在家制作红豆沙馅，不仅能保证颗粒感好吃，还能享受到红豆的高营养价值。按照我的简单做法，你可以轻松制作出美味健康的豆沙馅。不妨尝试一下，为你的家人和朋友带来惊喜吧！

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