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姜糖汁柚子茶

更新于: 2025-03-27分类: 甜品 阅读: 27

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

白心柚子肉300克
柚子皮70克
姜健宝姜糖汁50克
冰糖30克
1小勺

步骤

姜糖汁柚子茶

1. 柚子洗净后,表面用盐来回的搓洗,这样可以把柚子表面的蜡层清理掉。

姜糖汁柚子茶

2. 用刮刀将柚子皮取下来,尽量的剥薄,白色的部分尽可能的少削到。这部分味道很苦很涩。

姜糖汁柚子茶

3. 将柚子剥开,果肉取出。

姜糖汁柚子茶

4. 将柚子皮切成细丝,放在盐水中泡2个小时。(如果特别不喜欢苦味就尝试泡一个晚上吧)

姜糖汁柚子茶

5. 腌好的柚子皮放入清水中,用中小火煮大约10分钟,变软脱去苦味即可。

姜糖汁柚子茶

6. 果肉、处理好的柚子皮、加入冰糖、一小碗清水。

姜糖汁柚子茶

7. 用中小火在电磁炉上将其熬煮至黏稠,柚皮变成金黄透亮就可以了。全程要不停的用木铲进行搅拌以免糊底。

姜糖汁柚子茶

8. 煮至黏稠的柚子晾至温凉时倒入姜健宝的姜糖汁,搅拌均匀成姜糖汁柚子茶,装入密封的玻璃罐中,放入冰箱冷藏。

小贴士

建议用电磁炉进行熬煮,这样煮到最后时不容易往出溅。

上面的材料配方只是因人而已,您可以根据自己的喜欢好搭配,喜欢柚子皮味道的也可以多放。

这个泡水可以,或者直接用勺子抹一些在吐司上也十分的好吃哦。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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