#懒人料理#凉拌酸爽猪肝
食材
猪肝 | 251克 |
醋 | 四~五勺 |
芝麻油 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
红油辣椒 | 适量 |
葱白 | 一根 |
步骤
1. 买来的熟猪肝,半斤。
2. 大葱选葱白,切片。
3. 猪肝切片,不要太厚,当然也不能太薄。
4. 加两勺芝麻香油。
5. 加四到五勺醋。
6. 加一勺生抽。
7. 加适量盐。
8. 加适量红油辣椒,并拌匀。
9. 再放入切好的葱白。
10. 再次拌均匀。
11. 然后切点蒜苗,撒上面。
12. 成品图,凉拌麻辣酸爽猪肝,成了。快速好吃。
小贴士
个人觉得,凉拌猪肝时,醋稍放多些,酸点,会很好吃。
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