热菜 
凉菜 
汤粥 
主食 
小吃 
甜品 
烘培 
自制食材 秘制脆皮水烤三黄鸡的特色配方，让你回味无穷！
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
今天小编带来一款特色烤鸡香料的配方，这款小三黄鸡经过秘制腌制，再淋上自制的脆皮水烤制而成。成品肉质外酥里嫩，汁水饱满，是一道不可多得的下酒好菜。快来学习一下吧！
【第一步骤】腌料配制：
太太乐鸡粉300克、盐焗鸡粉100克、鸡粉300克、精盐250克、王守义十三香1小包、沙姜粉30克、麦芽酚7克。以上全部香料倒入容器里搅拌均匀即可。
【第二步骤】脆皮水调制：
麦芽糖100克、大红浙醋25克、白醋250克、柠檬一个切片、温水100克以上全部倒入容器里搅拌均匀即可。
【第三步骤】烤鸡操作流程：
1.三黄鸡宰杀洗净（净重600克左右），控干水分。
2.用牙签在腹腔内部和大腿肉多的地方扎上小眼，方便入味。
3.取腌料40克左右均匀的里外涂抹均匀，腌制2小时。
4.洗净腌料，沥干水分，表皮浇淋脆皮水。
5.挂在阴凉通风处风干。
6.放入烤炉烤制成熟即可。
现在你已经学会了秘制脆皮水烤三黄鸡的制作方法，赶快试试吧！这道菜肉质鲜嫩，配上脆皮的外层，口感更加丰富。相信一定会让你回味无穷，成为你家庭聚餐的一道必备佳肴。快快动手，享受美食的乐趣吧！
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）
上一篇：驻马店优质小麦
烘培相关推荐
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
评论列表