简单易学的素炒家常菜，茼蒿炒鸡蛋的家常做法，清淡营养又下饭！

更新于： 2024-06-21分类：热菜阅读： 27

每天与你分享几道美味的家常菜，今天要教大家一道简单又健康的素菜——茼蒿炒鸡蛋。它既好吃清淡，又富含营养，让我们一起来学习如何制作吧！

准备食材，

茼蒿1把，鸡蛋4个，小米辣1个，蒜2瓣，

配料准备，

盐，鸡精，食用油，

烹饪方法，

1、茼蒿洗干净，切段备用，小米辣切段，蒜切片，不喜欢可以不放蒜，

简单易学的素炒家常菜，茼蒿炒鸡蛋的家常做法，清淡营养又下饭！

2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成絮状。

3、起锅烧油，油温五成热，把打好的鸡蛋液放入锅中，鸡蛋定型后用锅铲子打散，盛出备用，

4、起锅烧油，油温起来，放入蒜个小米辣，炒香，然后把茼蒿倒进来，翻炒几下，加入盐，鸡精，其它大料就不需要加了，翻炒至茼蒿熟，

5、最后把炒好的鸡蛋倒进来，翻炒均匀即可出锅装盘了，

简单易学的素炒家常菜，茼蒿炒鸡蛋的家常做法，清淡营养又下饭！

清淡可口，营养丰富，好吃又下饭的茼蒿炒鸡蛋就做好了，

这道茼蒿炒鸡蛋是一道清淡可口、营养丰富的家常菜。希望通过学习这个简单的做法，能够为大家的餐桌增添一份美味和健康。如果你喜欢这道菜，记得给我们点赞关注哦！也欢迎收藏和转发，感谢你的支持！

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