清甜浓郁的海带黄豆排骨汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄豆 | 150g |
排骨 | 300g |
海带 | 1根 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
步骤

1. 准备材料:黄豆、排骨、海带、盐、姜、料酒。

2. 黄豆提前用冷水泡发。

3. 海带泡发洗净切片。

4. 排骨放入锅中。

5. 加姜片料酒冷水。

6. 焯去血水,捞出净水洗净沥干备用。

7. 排骨连同姜片一起放入锅中。

8. 加入黄豆。

9. 加海带。

10. 加入没过食材的水,开启煲汤模式。

11. 出锅前加一勺盐即可。

12. 清甜浓郁、营养美味的海带黄豆排骨汤就炖好了。

13. 夏季记得常喝海带黄豆排骨汤哦。

14. 连喝三碗都不够。

15. 一家老小都可以喝。

16. 赶紧做一个。
小贴士
1.海带含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。
2.黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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