皮蛋瘦肉粥
食材
大米 | 100g |
皮蛋 | 1个 |
梅柳肉 | 80g |
葱 | 少许 |
姜汁料酒 | 10ml |
盐 | 3g |
玉米淀粉 | 2g |
步骤
1. 准备好梅柳肉
2. 切成片
3. 放入玉米淀粉、姜汁料酒、盐
4. 拌匀腌制入味
5. 白粥煮好后倒入肉片
6. 皮蛋剥皮
7. 切成小块
8. 放入锅中
9. 大火煮开
10. 小火煮
11. 小葱切碎
12. 继续小火煮
13. 煮5分钟左右
14. 下小葱碎
15. 拌匀即可
16. 装入碗中
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