玉米海带筒骨汤

更新于： 2024-11-20分类：汤粥阅读： 2

食材

步骤

1. 准备材料①猪筒骨 400g②海带 1根③胡萝卜 1根④玉米大半根⑤姜 3片⑥食盐适量

2. 海带温水泡发洗净。

3. 胡萝卜去皮切成喜欢的形状，玉米切断，姜去皮切片。

4. 筒骨洗净切块，放入锅中。

5. 加三片姜。

6. 加适量料酒，加冷水焯去血水。

7. 捞出净水洗净沥干备用。

8. 锅中放入排骨。

9. 加入海带。

10. 玉米、胡萝卜、姜片。

11. 加入没过食材的水，开启煲汤模式。

12. 出锅前加一勺盐，清清淡淡，营养美味的海带筒子骨汤就炖好了。

13. 天气热了，记得经常炖给家人喝。

14. 非常好喝。

15. 一大碗不够喝。

小贴士

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果。海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

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