快手红糖马拉糕

更新于： 2024-11-19分类：烘培阅读： 61

食材

步骤

1. 取一个18cm的蒸笼，铺上油纸

2. 红糖倒入牛奶内，隔热水搅拌至红糖融化

3. 红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀

4. 赛区低筋面粉和无铝泡打粉搅拌均匀

5. 过筛一次（这样马拉糕做出来更细腻）

6. 倒入融化的20g黄油翻拌均匀

7. 最后的马拉糕糊完成啦

8. 将马拉糕糊倒入铺好油纸的蒸笼内，盖上蒸笼盖子静置20分钟

9. 蒸锅内大火烧开，放入静置好的马拉糕糊，盖上锅盖（蒸锅盖），大火蒸30分钟，关火焖5分钟

10. 香喷喷的马拉糕完成啦～

11. 不烫手后就可以切块开吃咯

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