懒人版全蛋纸杯蛋糕

更新于： 2025-01-17分类：烘培阅读： 6

食材

步骤

1. 各种材料称好备用

2. 鸡蛋(全蛋)打入干净盆子

3. 加入白糖

4. 电动打蛋器开启高速打发

5. 蛋液慢慢变白，继续打发

6. 最后提起打蛋器画8，纹路不会马上消失，就打发完成

7. 筛入低筋面粉，上下拌匀，注意手法，不划圈以免消泡

8. 最后加入玉米油拌匀

9. 这是拌匀的蛋糕糊

10. 蛋糕糊装入纸杯大约8分满，表面撒上少许黑芝麻

11. 烤箱提前预热，预热后送入烤盘，中层，上下火150度，烤20分钟。(烤箱温度仅供参考！)

12. 烤好的杯子蛋糕，香味扑鼻。

13. 老式蛋糕配方，操作比较简单，做出来口感扎实，喜欢的朋友可以试试。

小贴士

1，喜欢吃甜一点的，白糖用量可增加。2，烤箱温度仅供参考，大家可根据自家烤箱温度调整。

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