蜜汁鸡胸肉
食材
鸡胸肉 | 150克 |
西兰花 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
步骤
1. 准备好材料
2. 鸡胸肉洗净去皮去筋切成薄片
3. 加入料酒
4. 加入生抽
5. 加入蚝油
6. 加入蜂蜜
7. 加入胡椒粉
8. 加入盐
9. 抓匀腌制15分钟
10. 西兰花撕成小朵,用盐水浸泡10分钟,再冲洗干净备用,胡萝卜去皮洗净用模具印出花形
11. 锅中烧开水,放入西兰花和胡萝卜焯熟后捞出放入盘中
12. 平底锅刷一遍食用油烧至7-8成热,放入腌制好的鸡胸肉
13. 小火煎至两面表面金黄色,捞出即用食用
14. 成品图
15. 来一张近照
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