宝宝辅食 10M+ 超级松软的小米饼

更新于： 2024-11-17分类：小吃阅读： 11

食材

步骤

1. 把小米提前浸泡1小时以上，泡至小米粒膨胀。

2. 然后把小米沥干水份。

3. 料理机里加入小米。

4. 然后加入面粉。这一步也可以把小米打成糊后再加，随意。

5. 然后加入140克左右的水，这个只是个大概比例，后面可以调整。水分比例大概是面粉加小米的1.5倍。启动料理机程序打成小米糊。

6. 糊糊打好后加倒入碗里。

7. 然后加入一个鸡蛋。蛋清过敏的宝宝可以去掉蛋清。

8. 搅拌均匀，一定要多搅拌，这样才会把蛋清搅拌均匀。妈妈们也可以过滤下，让米糊更细腻，我因为用的破壁所以没有过滤。

9. 面糊能成流线状滴落下来就可以了，如果这时候面糊很稀可以加入一些面粉，反之就加入一些清水。

10. 把电饼铛预热，平底锅也是一样的。抹上一点油，不用太多。

11. 用勺子把面糊倒入锅里，自动摊成一个圆，如果摊不成圆估计是面糊稠了。

12. 可以在小饼上撒上一些芝麻或者芝麻粉。

13. 待一面定型后翻面把另一面煎熟。

14. 软软的很好吃哦。

15. 还可以把面糊倒入锅里，摊成一个大大的圆形。冷锅倒入面糊，然后用工具摊薄，再加热。

16. 待一面定型后然后打入一个鸡蛋。

17. 用工具把鸡蛋打散，我用竹蜻蜓，这个买东西店家送的，正好我用上了。

18. 鸡蛋快定型的时候撒上芝麻。

19. 最后翻面抹上甜面酱。

20. 放好生菜。

21. 在放让火腿。

22. 卷起来，开吃吧。这个适合大一些的宝宝。

23. 成品图1

24. 成品图2

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