原味黄油曲奇饼干

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料提前准备好。

2. 将黄油室温软化到手指可以戳洞的程度。用刮刀搅拌一下。

3. 加入糖粉和盐。

4. 再均匀搅拌一下，这样等下打黄油的时候糖粉就不用满天飞了。

5. 用打蛋器打成体积变大颜色变白的羽毛状。

6. 分三次加入蛋白。

7. 打至黄油和蛋白均匀混合，颜色发白的羽毛状即可，不要过度打发。

8. 然后将低粉高粉杏仁粉混合再过筛。

9. 筛进黄油里。

10. 用刮刀开始搅拌均匀。

11. 搅拌成顺滑的面糊。

12. 然后放入裱花袋里。

13. 用刮片将面糊往前端刮。这个时候开始预热烤箱，上下火170度。

14. 然后开始挤曲奇啦～完了以后进烤箱中层170度烤20分钟，再转上火165下火150度烤15分钟左右。(各家的烤箱不一样，具体要以自己家的烤箱温度为准。)

15. 出炉以后转至烤架上晾凉。

16. 美美的曲奇来咯～

17. 摆盘拍个照～

18. 当然少不了我妹妹送我的杯子啦✧⁺⸜(๑˙▾˙๑)⸝⁺✧

19. 花纹也挺立体的是不是？

小贴士

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这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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