草莓蛋挞
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
蛋挞皮 | 8个 |
草莓 | 3个 |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 180克 |
白砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 10克 |
步骤

1. 蛋挞皮从冰箱里取出解冻,之前多买的,没用完,放在冰箱冰冻;

2. 草莓若干个洗净待用;

3. 鸡蛋准备三个;

4. 把鸡蛋蛋白和蛋清分离,蛋白可以做云朵面包;

5. 蛋黄三个;

6. 砂糖20克,也可以根据口味调整;

7. 把白砂糖倒入蛋黄中;

8. 纯牛奶称180克;

9. 把纯牛奶倒入装有白砂糖和蛋黄的碗中;

10. 低筋面粉称10克;

11. 低筋面粉过筛会比较容易化开,我直接倒入了装有牛奶白砂糖和蛋黄的碗里;

12. 将所有食材搅拌均匀;

13. 最后将调好的蛋液倒入解冻完的蛋挞皮内;

14. 烤箱预热,上下火200度,烤20分钟;

15. 这时候可以把草莓切粒;

16. 蛋挞烤完,把草莓放上面装饰,草莓蛋挞就完成啦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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