海蛎子炒鸡蛋

更新于： 2024-11-17分类：小吃阅读： 10

食材

步骤

1. 生蚝提前入锅，煮熟撬开

2. 把海蛎的肉剥出来

3. 两颗鸡蛋入碗打散，加入丢丢食盐

4. 加适量清水，（可以使鸡蛋更滑嫩量更多）

5. 加葱花，搅匀备用

6. 平底锅烧热加适量食用油

7. 烧热后放入鸡蛋液翻炒

8. 找到图中状态，不要凝固了

9. 就可以放入海蛎子

10. 一起翻炒至凝固，加少许白胡椒粉

11. +1点点生抽，只是为了提味，不要影响颜色

12. 最后淋入香油提香

13. 出锅之前撒香菜

14. 装盘撒上小米辣，完成我是敏茹意，不要忘记关注我哦~

小贴士

生蚝一定要提前煮熟哦

鸡蛋加适量清水量大，更滑嫩

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