海蛎子炒鸡蛋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
生蚝 | 10个 |
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 10克 |
香菜 | 10克 |
小米辣 | 1个 |
白胡椒粉 | 1克 |
香油 | 2克 |
盐 | 2克 |
步骤

1. 生蚝提前入锅,煮熟撬开

2. 把海蛎的肉剥出来

3. 两颗鸡蛋入碗打散,加入丢丢食盐

4. 加适量清水,(可以使鸡蛋更滑嫩量更多)

5. 加葱花,搅匀备用

6. 平底锅烧热加适量食用油

7. 烧热后放入鸡蛋液翻炒

8. 找到图中状态,不要凝固了

9. 就可以放入海蛎子

10. 一起翻炒至凝固,加少许白胡椒粉

11. +1点点生抽,只是为了提味,不要影响颜色

12. 最后淋入香油提香

13. 出锅之前撒香菜

14. 装盘撒上小米辣,完成我是敏茹意,不要忘记关注我哦~
小贴士
生蚝一定要提前煮熟哦
鸡蛋加适量清水量大,更滑嫩
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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