虾滑番茄豆干汤

更新于： 2024-11-14分类：汤粥阅读： 17

食材

步骤

1. 备齐所有的食材。

2. 蒜苗切丝，豆干切成小丁。

3. 番茄用刀切块，香菜切段备用。

4. 东菱早餐机的平底锅烧热后，倒入花生油烧热后，先小火慢慢炸香八角后，再爆香蒜苗和姜丝。

5. 把切块的番茄放入锅中，大火翻炒均匀。

6. 这个时候加入生抽调色。

7. 大火翻炒至番茄变软汤浓。

8. 早餐机的汤锅里加入适量的清水，把翻炒好的番茄倒入锅中。

9. 加入提前切丁的豆干。

10. 再根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

11. 大火煮沸后，继续炖煮3分钟左右。

12. 这个时候加入虾滑，虾滑是我提前做好的，喜欢的亲们可以翻我的菜谱看一下。

13. 大火继续滚沸2分钟左右。

14. 加入提前用清水化开的淀粉勾芡。

15. 加入芝麻油增加香味。

16. 大火煮沸后即可关火，撒上香菜段和少许蒜苗叶即可。

17. 啦啦啦，把做好的虾滑番茄豆干汤，盛到碗里即可享用咯。

18. 酸酸甜甜好味道，滋补养生又润肤。

19. 吃上一口超级满足。

20. 成品一

小贴士

此汤酸酸甜甜又非常鲜美，番茄一定要提前炒制一下，这样做出来的汤口感爽滑味足哟……

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