宝宝版午餐肉

更新于： 2024-11-15分类：小吃阅读： 67

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备新鲜的食材

2. 将葱姜蒜分别切碎，倒入50毫升清水浸泡备用

3. 将鸡蛋打散，分别加入玉米淀粉，面粉和50毫升清水，搅拌均匀备用

4. 肉洗干净后切块，连同葱姜蒜泡的水一同倒入料理杯中

5. 开始搅打，注意一定要搅打均匀，这样肉质会比较细腻，口感也会比较好

6. 搅打好的肉泥倒入拌好的蛋液中，分别加入糖，盐，木耳银耳粉，调味粉，三菇粉

7. 顺时针搅拌均匀

8. 耐高温的模具底部刷上一层薄薄的花生油

9. 耐高温的模具底部刷上一层薄薄的花生油，方便脱模

10. 将肉泥压实于模具中

11. 防止有气泡产生，并且盖上锡纸或者倒扣一个盘子，防止水蒸气回流

12. 冷水上锅，水开后转中小火继续蒸30分钟左右，晾凉后切片，香味嚼劲十足，开吃啦

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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