香菇排骨粥

更新于： 2024-11-10分类：汤粥阅读： 53

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 排骨沸水捞完备用；

2. 准备10朵小干香菇，我用的是很小的香菇，如果大香菇可以减半量；

3. 大米准备100克；

4. 将干香菇用水泡开；

5. 大米用水洗净；

6. 少许干贝泡开，可增鲜；

7. 少许葱白和胡萝卜洗净，切好；

8. 将泡开的香菇捞出；

9. 锅里放油；

10. 开中小火，把葱白炒香；

11. 待葱白炒香时，加入胡萝卜和香菇

12. 煸炒香菇胡萝卜；

13. 胡萝卜香菇稍微炒变色，将大米和三大碗量的清水加入锅内；

14. 盖住锅盖，煮沸时立即打开锅盖，避免溢出；

15. 在煮沸的过程中，最容易粘锅，要经常掀开锅盖搅拌大米；

16. 待大米透明，汤浓稠时，即可加调味料；

17. 调小火，加盐少许；

18. 加料酒少许；

19. 加耗油少许；

20. 搅拌均匀调料；

21. 关火，即可出锅；

22. 装盘；

23. 味道鲜美的香菇排骨粥！

小贴士

1、如果不用砂锅煲，也可以直接将以上食材放入电饭煲煮；2.在煮的过程中，要经常搅拌，避免糊锅；

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐