草莓蛋挞
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
蛋挞皮 | 4个 |
淡奶油 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
草莓 | 4颗 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
低筋面粉 | 4克 |
步骤

1. 准备食材。

2. 将牛奶倒入器具中,加入奶油,用手动打蛋器打散。

3. 加入细砂糖,继续抽打均匀。

4. 再加入蛋黄,抽打均匀。

5. 加入低筋面粉。(面粉过不过细筛无所谓,继续看下面)

6. 手动打蛋器抽打至无干粉。

7. 将蛋挞液过细筛,这样就做好了。

8. 草莓去根,洗干净,切小块。

9. 放入蛋挞皮中。

10. 再倒入做好的蛋挞液,八分满,放入烤盘中。

11. 将烤盘入烤箱中层。

12. 上下190度烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考)

13. 上面又放了一块切好的草莓。

14. 特别好吃。

15. 酸甜可口,宝贝一口气吃了3个。
小贴士
烤箱温度及时间要根据自家烤箱另定。 量可以根据个人需求增加。
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