枣糕

更新于： 2024-10-04分类：烘培阅读： 33

食材

步骤

1. 大枣切开去核

2. 切成小块

3. 放入锅中加水煮开有勺子搅拌

4. 煮开并不停地搅拌

5. 这个样子即可

6. 倒在碗中

7. 加入白糖，红糖我不爱吃糖喜欢吃甜的可以多加糖

8. 搅拌到糖化开

9. 加入鸡蛋

10. 搅拌均匀

11. 加入水或者牛奶，搅拌

12. 加入油

13. 搅拌至吸收

14. 筛入低筋面粉

15. 搅拌均匀

16. 蛋清加入几滴醋，打发到硬性发泡

17. 像戚风蛋糕一样的手法搅拌

18. 搅拌

19. 倒入十寸蛋糕模具中，撒上白芝麻。烤箱上下火150度40分钟根据自己烤箱脾气调节温度时间

20. 烤好出炉倒扣冷却脱模

21. 侧面图

22. 装盘摆拍图1

23. 摆拍图2

小贴士

要撒白芝麻才更好看哦~

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