蔬菜披萨

更新于： 2025-04-11分类：小吃阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 面粉，酵母，2只鸡蛋，黄油（微波炉解冻），适量水（家里没牛奶）揉成团，静置1小时常温发酵变膨胀

2. 发酵后擀面团10寸大小，控制没那么好，以前都是买的底

3. 番茄用料理棒打碎后放盐，没有料理棒的自己捣碎，建议捣碎完把水滤掉。我是用他代替披萨酱的

4. 面饼用叉子戳小孔，整个面饼都要戳，因为烤的时候会膨胀。面饼戳完后放番茄酱，铺一层（我放的番茄酱里面没把水撇掉，你们做的时候番茄酱里不要有水）

5. 番茄酱铺好后撒事先准备好的蔬菜

6. 芝士切条或用机器搞成绒状，我是用了各一碗

7. 最上面铺一层芝士

8. 放到烤箱，上下火200度近20分钟（烤箱根据自己家烤箱情况设置，反正我家200度够了）

9. 芝士表面变焦黄色正好

10. 拉个丝，好吃，就是会胖。。。

小贴士

批萨酱可以网上买，也可以用番茄酱。我们用的新鲜番茄做的披萨酱，一定要注意打成酱后把水倒了，只留酱，不然烤的时候会有水出来

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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