披萨酱
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
番茄 | 2个(280克) |
黑胡椒 | 3克 |
披萨草 | 3克 |
糖 | 10克 |
盐 | 3克 |
白洋葱 | 60克 |
大蒜 | 4瓣 |
清水 | 500克 |
橄榄油 | 10克 |
步骤

1. 准备好所有材料

2. 番茄洗净在底部切十字开口

3. 煮沸开水后,放进去烫1分钟,翻滚一下

4. 取出趁热去皮

5. 切成小丁,尽量小,后面才省时间哦

6. 白洋葱切碎,蒜米切碎

7. 热锅,放入橄榄油

8. 倒入蒜末和白洋葱翻炒至香

9. 倒入番茄丁翻炒均匀

10. 加入糖盐翻炒

11. 加入黑胡椒和披萨草翻炒

12. 倒入清水,煮沸后转小火加盖焖煮20分钟左右

13. 开盖炒至浓稠即可

14. 成品,这里的量可以做两个8寸的披萨

15. 非常好吃

16. 我做的黑胡椒鸡肉披萨,很好吃
小贴士
红洋葱的味道不如白洋葱,建议尽量用白洋葱
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