香蕉薄底披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
披萨底:1个 | 香蕉:1个 |
芝士:250g | 番茄酱:适量 |
食用油:少许 | 干面粉:少许 |
步骤

1. 冰箱藏的面团提前一小时拿出回温。

2. 案板撒干面粉少许。

3. 放入面团揉搓排气醒发2,3分钟。

4. 醒发好后揉圆摁压。

5. 擀成9寸披萨皮。

6. 模具抹油。

7. 放入面皮整理周边。

8. 饼底用叉子叉密集小孔。

9. 烤箱190℃预热5分钟。

10. 放入烤箱中层190℃烤3分钟,天啊,一定不可以走开,这次时间很对。右上角有一小点点准备发黄了呢,所以不可以走开。就死死盯着它(;゜0゜)

11. 面皮放置铺油纸的烤盘上,因为我的披萨烤盘易粘啊,所以那出来放在烤盘用油纸方便多了。

12. 淋上番茄酱。

13. 再来点比较有酸甜口感。

14. 香蕉去皮。

15. 切薄片备用。

16. 披萨饼皮铺上芝士。

17. 均匀铺上香蕉片,铺满就行,多的可以重叠。

18. 再铺上一层芝士。

19. 烤箱190℃预热5分钟。

20. 中层190℃烤10分钟。

21. 也是不要走开啊。时间刚刚好。

22. 看到饼皮边微微发黄,很脆啊,此昨天的还脆!

23. 用剪刀剪开披萨,分8份。

24. 很拉丝,拿一块卷着吃。真棒,但是明天也不吃了。
小贴士
1.有问题留言哈。
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