清炒西芹百合胡萝卜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
西芹 | 1棵 |
胡萝卜(根据大小) | 1/3或1/4根 |
鲜百合 | 40g |
盐 | 1小勺 |
水 | 1/4小碗 |
步骤

1. 食材。

2. 西芹要想口感好,吃起来更脆嫩,就要撕去老筋。

3. 洗净后切小段(芹菜叶,外面最老的那些不要,里面嫩的留下来,要知道,芹菜叶的营养可是比茎要好哦。)

4. 胡萝卜切薄片。

5. 鲜百合冲洗干净后沥干水分。

6. 油锅烧热,先把胡萝卜倒入煸炒。

7. 然后倒入西芹翻炒片刻。

8. 最后倒入鲜百合。

9. 加盐后翻炒均匀。

10. 然后加入1/4小碗的水,盖上锅盖煮约2、30秒后关火(时间别太长,西芹煮软了就会没口感。)

11. 美美哒。

12. 出锅装盘。

13. 完成。

14. 完成。

15. 完成。
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