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自制食材 菠菜猪肉丸汤
食材
| 猪肉 | 50g |
| 菠菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐(丸子) | 一勺 |
| 淀粉(丸子) | 一勺 |
| 胡椒粉(丸子) | 一勺 |
| 盐(汤) | 半勺 |
| 鸡精(汤) | 一勺 |
步骤
1. 猪肉，剁碎
2. 葱姜蒜都切成末
3. 猪肉碎和葱姜蒜末都放一起
4. 加入点淀粉
5. 加一勺盐
6. 加一勺胡椒粉
7. 搅拌均匀
8. 团成丸子
9. 锅里放点油，把葱和蒜爆香
10. 加水
11. 大火烧开水，然后放入丸子
12. 把丸子煮到变色
13. 加入菠菜
14. 加半勺盐
15. 加一小勺鸡精
16. 做好了，盛入碗中
小贴士
这道菜盐先煮丸子，后放菠菜，因为菠菜很容易煮
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