平武核桃

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

平武核桃，系指四川省平武县所辖行政区域内出产的核桃。由于平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长，产出的核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害，深受国内外消费者的青睐。产品通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证，入选中国国家地理标志产品保护目录。

地理位置
平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长。地理上，该县位于四川盆地西北部，青藏高原向四川盆地过渡区的东缘，长江的二级支流涪江的上游地区， 县境县城一带属北亚热带山地湿润季风气候，气候温和，降水丰沛，日照充足，四季分明，具有云多、雾少、阴天多的特点。 该地的气候和环境都十分适宜核桃的生长。

所获荣誉
平武曾是中国核桃十强县，一直是四川省核桃产出大县。平武县对发展核桃种植十分重视，通过多种方式给予农民以政策、资金、技术等方面的支持。通过努力，平武核桃的名声越来越响：2010年8月，由平武县石坎核桃专业合作社申报的“涪源龙门山”牌核桃，通过中国绿色食品发展中心A级绿色食品认证，并被授予绿色食品标志使用权，这标志着获得进入国内外高端市场的“入场券”。2010年10月，石坎核桃专业合作社参加了中国绿色食品博览会。国家质检总局公告指出，平武核桃的产地范围为四川省平武县现辖行政区域。同时质量技术上明确平武核桃品种为当地地方品种乌米子及适生的中晚熟品种，并对立地条件、栽培技术、采收、加工、质量特色等方面作出了严格规定。

产业发展
平武县地处四川省北部高海拔山区，历史上就以盛产优质核桃著名。近年来，为将核桃产业做大做强，平武县大力实施品牌战略，加快推进平武核桃标准化种植加工，产品高产优质并销往全国各地，深受广大消费者的青睐。截至去年底，平武核桃挂果16万株，年产1568吨。而今年又新增种植254万株，种植面积累计达到8000余公顷，挂果后预计年产将超过26000吨。此次平武核桃获地理标志产品保护，对进一步提高平武核桃知名度，创出平武核桃的品牌，提高农民收入，促进核桃产业及地方经济快速发展发挥了积极作用。

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