黄油原味曲奇
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 105g |
低粉 | 60g |
高粉 | 62g |
奶 | 18g |
淀粉 | 18g |
盐 | 1.5 g |
糖粉 | 20g |
步骤

1. 低粉60g

2. 高粉62g

3. 盐1.5 g

4. 奶18g

5. 淀粉18g

6. 黄油105g

7. 糖粉20g

8. 先把黄油软化

9. 黄油和糖粉混合

10. 打发,如图状态

11. 把奶和盐微波炉热一下,盐融化即可,然后加入到打发的黄油中

12. 继续打发

13. 各种粉,一起过筛

14. 分两次加入到黄油中

15. 然后继续打发,至均匀状态

16. 装入裱花袋

17. 挤出花型

18. 烤箱预热,150度上下火烤35分钟

19. 成品
小贴士
打发黄油注意不要打发的过度,打发到发白膨胀状态即可
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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