椰蓉酥

更新于： 2025-04-21分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备低筋面粉180克，椰蓉30克，玉米油85克，白糖50克，鸡蛋一个。

2. 先放85克玉米油放进盆里。

3. 再放50克白糖进去。

4. 玉米油与白糖，抽打均匀。

5. 把鸡蛋磕入盆中。

6. 鸡蛋磕入碗中，与玉米油、白糖抽打均匀，打好是这个状态的，稠稠的。

7. 再放2克泡打粉。

8. 放1克苏打粉进去。

9. 放1克盐进去。

10. 抽打均匀后，让它静止5分钟。

11. 倒入180克低筋面粉，不用筛哈。

12. 再倒入30克椰蓉。

13. 用刮刀搅拌均匀。

14. 再用刮刀刮成团。

15. 把面团揉搓成长条。

16. 然后用刮刀均匀地分成小剂子。

17. 取每个小剂子揉成圆放在烤盆里。

18. 用拇指轻轻逐个在中间按个窝。

19. 烤箱上下火预热175度，放入烤箱中烤15分钟，烤完不要打开烤箱焖多十分钟更酥哦。

20. 来杯新鲜果汁，再来一份椰蓉小酥饼，悠哉悠哉！

21. 满口椰香味，非常好吃。

小贴士

可以根据人数多少增减数量。

每个烤箱温度不同，具体时间和温度靠自己灵活掌握，最后几分钟可以守在烤箱旁观察。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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