哄小朋友的最佳萌物——小鸡饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
原味面团:黄油30克 | 低筋粉65克 |
糖粉24克 | 低筋粉65克 |
南瓜面团:黄油30克 | 南瓜粉5克 |
其他:黑巧克力适量 | |
白巧克力适量 | |
烘焙:180度10分钟左右 |
步骤

1. 黄油软化。

2. 加入糖粉。

3. 把黄油和糖粉搅拌均匀,不用打发。

4. 一点一点加入蛋清,混合均匀。

5. 筛入低粉。

6. 混合成面团,南瓜面团也按以上做法做好。

7. 擀成大概3毫米厚的面片,放冰箱冷藏2个小时左右。

8. 用模具压出形状。

9. 组装好。

10. 放入预热好180度烤箱,10分钟左右即可。

11. 最后饼干放凉之后,用黑巧克力和,调色的白巧克力画出嘴巴眼睛等等。
小贴士
*黄油和糖粉混合均匀即可,不用打发。
*擀好的面团要放冰箱冷藏松弛,一是更好操作,二是烤的时候不会鼓起来。
*南瓜粉也可以换成别的颜色的粉,根据自己喜欢。
*烘烤的时间根据自己的烤箱温度,调整。
*画眼睛嘴巴的时候,一定要把饼干放凉在操作。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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